桶装黄油 牧民手工奶食内蒙古蓝旗特产察哈尔食用酥油shartos250g
- 配料表:鲜牛奶
- 储藏方法:冷藏、冷冻
- 保质期:180
- 食品添加剂:无
- 净含量:250g
- 包装方式:礼盒装
- 品牌:牧民自制
- 系列:手工奶食
- 规格:桶装
- 是否为有机食品:否
- 产地:中国大陆
- 省份:内蒙古自治区
- 城市:锡林郭勒盟
- 特产品类:内蒙古黄油
黄油，蒙语称“夏日陶苏”，是内蒙古草原牧区传统工艺手工奶食，是草原牧民的食用酥油。黄油由纯牛奶手工提炼而成，奶香醇厚，色泽鲜美，营养丰富，是牛奶中的精华，是奶食中的上品。
黄油制作方法主要有两种：一种是将鲜牛奶自然发酵后形成的上层油脂（嚼克）倒入锅中慢火加热并不断搅动，分离出黄油；另一种是加热用鲜奶制成的奶皮子获得黄油。传统工艺手工制作平均每20斤牛奶才能出1斤黄油。
黄油用处：
一、食用： 黄油食用方法多样，可冲茶、拌饭、烘焙、当食用油煎炒烹炸使用。。。
二、其他用处：防寒、保暖、润肤，比如婴儿由于上火或有干鼻涕导致鼻孔堵塞不通气，可以用一小块儿黄油抹到鼻孔，一会儿就好,因为黄油是纯牛奶提炼，所以这和往婴儿鼻孔滴母乳是一个道理，但更简单易行。另外也可在寒冷干燥的天气给儿童适当的擦脸和手，天然润肤、防寒防冻。
三、寺庙点酥油灯使用。
储藏方法：常温、冷藏短期保存，冷冻可长期保存
温馨提示：
1. 牧民手工黄油是从牛奶中自然分离，预热即化，遇冷即冻，没有规则形状，一般都是塑料袋或瓶罐简单包装；
2. 牧民手工黄油无需冷藏运输，也可常温保存，但请亲们尽量冷藏或冷冻保存。
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